Мужской портал. Форумы для мужчин - www.men.ru
Самые важные, полезные и интересные темы для мужских дискуссий.
Самые свежие подробности и самые жаркие споры.
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Мак Дональдс
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Мужской портал. Форумы для мужчин - www.men.ru -> Дегустационный клуб
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Lys
завсегдатай


Зарегистрирован: 10.09.2004
Сообщения: 6469
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Пт, 22 Сен 2006 11:43:13 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Традиционно у компании себестоимость формируется по прямым затратам на каждый продукт и по доле косвенных затрат, приходящейся на тот же продукт. Долю эту проще всего считать как выручку от продаж именно этого продукта в общей выручке от продаж.

Поэтому я почти уверен, что макдональдсовские экономисты раскладывают себестоимость адекватно.

В любом случае, в заведениях общепита должна быть рентабельность не оптовой торговли в 5-7%, и не торговли наркотиками. Думаю, что около 30-40%.

А то, что в страховой компании 60% отчисляются на резервы – так это тоже расходы, включаемые в затраты. Просто у вас структура затрат (естесвенно) отличается от макдональдсовской.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить сообщения электронной почты
Zet
Наблюдающий


Зарегистрирован: 11.10.2004
Сообщения: 2658
Откуда: Питер

СообщениеДобавлено: Пт, 22 Сен 2006 12:10:56 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lys писал(а):
Традиционно у компании себестоимость формируется по прямым затратам на каждый продукт и по доле косвенных затрат, приходящейся на тот же продукт. Долю эту проще всего считать как выручку от продаж именно этого продукта в общей выручке от продаж.

Поэтому я почти уверен, что макдональдсовские экономисты раскладывают себестоимость адекватно.

В любом случае, в заведениях общепита должна быть рентабельность не оптовой торговли в 5-7%, и не торговли наркотиками. Думаю, что около 30-40%.

А то, что в страховой компании 60% отчисляются на резервы – так это тоже расходы, включаемые в затраты. Просто у вас структура затрат (естесвенно) отличается от макдональдсовской.


Резервы в страховой компании я бы не сказал, что включаются в затраты. Скорее, из-за специфики - это отложенные доходы. и в течение срока страхования являются заемными средствами. После истечения срока договора страхования при отсутствии убытков становятся заработанными и с них платятся налоги.

Про заведение общепита - я бы думал, что не каждый вид продукции приносит доходность в 30-40%%. Скоре всего, на что-то закладывается 3-5%%, на что-то 600%, в целом на круг выходит 30-40%%.

Но мне, как постороннему человеку, непонятно видеть, ЗА ЧТО берут с кипятка 20 рублей.
_________________
В русском языке есть замечательное слово из трех букв. Обозначает оно "нет", но пишется и произносится совсем по-другому.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Сквор
Главная птица форума


Зарегистрирован: 15.02.2006
Сообщения: 8611

СообщениеДобавлено: Пт, 22 Сен 2006 12:13:33 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Но мне, как постороннему человеку, непонятно видеть, ЗА ЧТО берут с кипятка 20 рублей.

За бренд.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любимая
завсегдатай


Зарегистрирован: 22.10.2004
Сообщения: 4983

СообщениеДобавлено: Пт, 22 Сен 2006 12:52:24 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Zet писал(а):

А здесь изначально просто стригут лохов на бабло.


Не давай себя стричь - не ходи в МД.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить сообщения электронной почты
Zet
Наблюдающий


Зарегистрирован: 11.10.2004
Сообщения: 2658
Откуда: Питер

СообщениеДобавлено: Пт, 22 Сен 2006 12:54:06 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любимая писал(а):
Zet писал(а):

А здесь изначально просто стригут лохов на бабло.


Не давай себя стричь - не ходи в МД.


Дык и не хожу.
_________________
В русском языке есть замечательное слово из трех букв. Обозначает оно "нет", но пишется и произносится совсем по-другому.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lys
завсегдатай


Зарегистрирован: 10.09.2004
Сообщения: 6469
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Пт, 22 Сен 2006 13:39:26 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Zet писал(а):

Резервы в страховой компании я бы не сказал, что включаются в затраты. Скорее, из-за специфики - это отложенные доходы. и в течение срока страхования являются заемными средствами. После истечения срока договора страхования при отсутствии убытков становятся заработанными и с них платятся налоги.

Про заведение общепита - я бы думал, что не каждый вид продукции приносит доходность в 30-40%%. Скоре всего, на что-то закладывается 3-5%%, на что-то 600%, в целом на круг выходит 30-40%%.

Но мне, как постороннему человеку, непонятно видеть, ЗА ЧТО берут с кипятка 20 рублей.


Ха, так вы тогда и рентабельность считайте, учитывая прибыль по нерастраченным резервам.

Я и говорю - на круг. Они смотрят, что берут больше - там и рентабельность поменьше, чтоб не отпугнуть высокой ценой. А чтоб на круг вышло 30-40% - догоняют на чае.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить сообщения электронной почты
Vlad_
завсегдатай


Зарегистрирован: 24.06.2005
Сообщения: 856
Откуда: СПб

СообщениеДобавлено: Пт, 22 Сен 2006 13:44:30 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Zet писал(а):
Любимая писал(а):
Zet писал(а):

А здесь изначально просто стригут лохов на бабло.


Не давай себя стричь - не ходи в МД.


Дык и не хожу.



Как говорится, "насильно - хеппи мил не будешь!" Smile

Не, со мной тоже иногда случается, хочется какой-нибудь дряни съесть...
Но уж лучше тогда чебурека.. под 200 грамм, да и то - только в "проверенной" чебуречной... Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Katalizator
модератор


Зарегистрирован: 25.04.2004
Сообщения: 1337

СообщениеДобавлено: Пт, 22 Сен 2006 13:44:47 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Недавно стал свидетелем потрясающей картины в Макдональдс. Вы все видели там у касс стоят маленькие коробочки для сбора пожертвований на нужды детей-инвалидов (или что-то в этом роде)? Дык вот. Кассирша берет эту корбочку, открывает. Ну я отвернулся, сделал вид что не вижу, но мне интересно стало, краем глаза поглядываю, что она будет делать. Дык вот, она все деньги из коробки высыпает и кладет прямо в кассу, потом коробку снова закрывает и ставит на место. Я признаться был слегка в шоке! Вот и делай после этого пожертвования детям! Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vlad_
завсегдатай


Зарегистрирован: 24.06.2005
Сообщения: 856
Откуда: СПб

СообщениеДобавлено: Пт, 22 Сен 2006 13:48:07 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lys писал(а):
Zet писал(а):

Резервы в страховой компании я бы не сказал, что включаются в затраты. Скорее, из-за специфики - это отложенные доходы. и в течение срока страхования являются заемными средствами. После истечения срока договора страхования при отсутствии убытков становятся заработанными и с них платятся налоги.

Про заведение общепита - я бы думал, что не каждый вид продукции приносит доходность в 30-40%%. Скоре всего, на что-то закладывается 3-5%%, на что-то 600%, в целом на круг выходит 30-40%%.

Но мне, как постороннему человеку, непонятно видеть, ЗА ЧТО берут с кипятка 20 рублей.


Ха, так вы тогда и рентабельность считайте, учитывая прибыль по нерастраченным резервам.

Я и говорю - на круг. Они смотрят, что берут больше - там и рентабельность поменьше, чтоб не отпугнуть высокой ценой. А чтоб на круг вышло 30-40% - догоняют на чае.


Немножко не так.
Подобные заведения расчитаны на еду, после которой хочется пить. А за воду в них дерут немалые деньги, все равно купят, когда пить захотят.. Кстати, такой прием много где в мире распространен...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zet
Наблюдающий


Зарегистрирован: 11.10.2004
Сообщения: 2658
Откуда: Питер

СообщениеДобавлено: Пт, 22 Сен 2006 14:00:35 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lys писал(а):
Zet писал(а):

Резервы в страховой компании я бы не сказал, что включаются в затраты. Скорее, из-за специфики - это отложенные доходы. и в течение срока страхования являются заемными средствами. После истечения срока договора страхования при отсутствии убытков становятся заработанными и с них платятся налоги.

Про заведение общепита - я бы думал, что не каждый вид продукции приносит доходность в 30-40%%. Скоре всего, на что-то закладывается 3-5%%, на что-то 600%, в целом на круг выходит 30-40%%.

Но мне, как постороннему человеку, непонятно видеть, ЗА ЧТО берут с кипятка 20 рублей.


Ха, так вы тогда и рентабельность считайте, учитывая прибыль по нерастраченным резервам.

Я и говорю - на круг. Они смотрят, что берут больше - там и рентабельность поменьше, чтоб не отпугнуть высокой ценой. А чтоб на круг вышло 30-40% - догоняют на чае.


В страховании убыточность считают (заметь, не доход, а именно убыточность страховых операций) за андеррайтерский период, т.е. если сейчас, на 22 сентября 2006 года прекратить заключать договора, то результат нашей деятельности будет известен только тогда, когда прекратит свое действие каждый договор страхования, заключенный до указанной даты. И так по каждому виду.
Поэтому замечание немного некорректное. Потому как заложить даже возможную прибыль можно, получить - не всегда. Безусловно, есть методика приведения убыточности к единому показателю, но это уже надо в дебри залезать. И то не факт, что именно так и будет. А нагрузка рассчитывается так, чтобы не залезть в резервы.

Так что страхование это не так, что - вот расходы, а прибавим-ка 30% доходности.
_________________
В русском языке есть замечательное слово из трех букв. Обозначает оно "нет", но пишется и произносится совсем по-другому.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zet
Наблюдающий


Зарегистрирован: 11.10.2004
Сообщения: 2658
Откуда: Питер

СообщениеДобавлено: Пт, 22 Сен 2006 14:01:53 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Katalizator писал(а):
Недавно стал свидетелем потрясающей картины в Макдональдс. Вы все видели там у касс стоят маленькие коробочки для сбора пожертвований на нужды детей-инвалидов (или что-то в этом роде)? Дык вот. Кассирша берет эту корбочку, открывает. Ну я отвернулся, сделал вид что не вижу, но мне интересно стало, краем глаза поглядываю, что она будет делать. Дык вот, она все деньги из коробки высыпает и кладет прямо в кассу, потом коробку снова закрывает и ставит на место. Я признаться был слегка в шоке! Вот и делай после этого пожертвования детям! Smile


Хм, а если бы был например, налоговым полицейским? Это повод сделать проверку. У нее баланс бы в кассе не пошел бы.
_________________
В русском языке есть замечательное слово из трех букв. Обозначает оно "нет", но пишется и произносится совсем по-другому.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lys
завсегдатай


Зарегистрирован: 10.09.2004
Сообщения: 6469
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Пт, 22 Сен 2006 14:49:48 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Zet писал(а):

В страховании убыточность считают (заметь, не доход, а именно убыточность страховых операций) за андеррайтерский период, т.е. если сейчас, на 22 сентября 2006 года прекратить заключать договора, то результат нашей деятельности будет известен только тогда, когда прекратит свое действие каждый договор страхования, заключенный до указанной даты. И так по каждому виду.
Поэтому замечание немного некорректное. Потому как заложить даже возможную прибыль можно, получить - не всегда. Безусловно, есть методика приведения убыточности к единому показателю, но это уже надо в дебри залезать. И то не факт, что именно так и будет. А нагрузка рассчитывается так, чтобы не залезть в резервы.

Так что страхование это не так, что - вот расходы, а прибавим-ка 30% доходности.


Тонкостей учета я не знаю, но в будщих периодах тоже понесете расходы. Поэтому если считать прибыль не по начислению (дату заключения договора), а по факту - у вас в отчет о прибылях и убытках, затраты за отчетный период будут собраны согласно той выручке, получение которой (фактически) пришлось на отчетный период. Т.е. тогда, когда вы поймете, сколько из зарезервированных средств у вас в андеррайтерском периоде осталось, вы по этим операциям определите прибыль. и по этому же периоду соберете затраты.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить сообщения электронной почты
Zet
Наблюдающий


Зарегистрирован: 11.10.2004
Сообщения: 2658
Откуда: Питер

СообщениеДобавлено: Пт, 22 Сен 2006 15:55:26 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lys писал(а):
Zet писал(а):

В страховании убыточность считают (заметь, не доход, а именно убыточность страховых операций) за андеррайтерский период, т.е. если сейчас, на 22 сентября 2006 года прекратить заключать договора, то результат нашей деятельности будет известен только тогда, когда прекратит свое действие каждый договор страхования, заключенный до указанной даты. И так по каждому виду.
Поэтому замечание немного некорректное. Потому как заложить даже возможную прибыль можно, получить - не всегда. Безусловно, есть методика приведения убыточности к единому показателю, но это уже надо в дебри залезать. И то не факт, что именно так и будет. А нагрузка рассчитывается так, чтобы не залезть в резервы.

Так что страхование это не так, что - вот расходы, а прибавим-ка 30% доходности.


Тонкостей учета я не знаю, но в будщих периодах тоже понесете расходы. Поэтому если считать прибыль не по начислению (дату заключения договора), а по факту - у вас в отчет о прибылях и убытках, затраты за отчетный период будут собраны согласно той выручке, получение которой (фактически) пришлось на отчетный период. Т.е. тогда, когда вы поймете, сколько из зарезервированных средств у вас в андеррайтерском периоде осталось, вы по этим операциям определите прибыль. и по этому же периоду соберете затраты.


В страховании учет идет именно по начислению. Учитывается вся сумма премии, которая будет приходить в течение всего договора страхования. Я помню те времена, когда учет шел по фактически полученной премии. Тогда именно так и было.
_________________
В русском языке есть замечательное слово из трех букв. Обозначает оно "нет", но пишется и произносится совсем по-другому.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lys
завсегдатай


Зарегистрирован: 10.09.2004
Сообщения: 6469
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Пт, 22 Сен 2006 16:18:06 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Zet писал(а):
Lys писал(а):
Zet писал(а):

В страховании убыточность считают (заметь, не доход, а именно убыточность страховых операций) за андеррайтерский период, т.е. если сейчас, на 22 сентября 2006 года прекратить заключать договора, то результат нашей деятельности будет известен только тогда, когда прекратит свое действие каждый договор страхования, заключенный до указанной даты. И так по каждому виду.
Поэтому замечание немного некорректное. Потому как заложить даже возможную прибыль можно, получить - не всегда. Безусловно, есть методика приведения убыточности к единому показателю, но это уже надо в дебри залезать. И то не факт, что именно так и будет. А нагрузка рассчитывается так, чтобы не залезть в резервы.

Так что страхование это не так, что - вот расходы, а прибавим-ка 30% доходности.


Тонкостей учета я не знаю, но в будщих периодах тоже понесете расходы. Поэтому если считать прибыль не по начислению (дату заключения договора), а по факту - у вас в отчет о прибылях и убытках, затраты за отчетный период будут собраны согласно той выручке, получение которой (фактически) пришлось на отчетный период. Т.е. тогда, когда вы поймете, сколько из зарезервированных средств у вас в андеррайтерском периоде осталось, вы по этим операциям определите прибыль. и по этому же периоду соберете затраты.


В страховании учет идет именно по начислению. Учитывается вся сумма премии, которая будет приходить в течение всего договора страхования. Я помню те времена, когда учет шел по фактически полученной премии. Тогда именно так и было.


Ну значит и расходы соберутся по тому периоду, когда начисляется выручка.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить сообщения электронной почты
Zet
Наблюдающий


Зарегистрирован: 11.10.2004
Сообщения: 2658
Откуда: Питер

СообщениеДобавлено: Пт, 22 Сен 2006 17:32:18 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lys писал(а):
Zet писал(а):
Lys писал(а):
Zet писал(а):

В страховании убыточность считают (заметь, не доход, а именно убыточность страховых операций) за андеррайтерский период, т.е. если сейчас, на 22 сентября 2006 года прекратить заключать договора, то результат нашей деятельности будет известен только тогда, когда прекратит свое действие каждый договор страхования, заключенный до указанной даты. И так по каждому виду.
Поэтому замечание немного некорректное. Потому как заложить даже возможную прибыль можно, получить - не всегда. Безусловно, есть методика приведения убыточности к единому показателю, но это уже надо в дебри залезать. И то не факт, что именно так и будет. А нагрузка рассчитывается так, чтобы не залезть в резервы.

Так что страхование это не так, что - вот расходы, а прибавим-ка 30% доходности.


Тонкостей учета я не знаю, но в будщих периодах тоже понесете расходы. Поэтому если считать прибыль не по начислению (дату заключения договора), а по факту - у вас в отчет о прибылях и убытках, затраты за отчетный период будут собраны согласно той выручке, получение которой (фактически) пришлось на отчетный период. Т.е. тогда, когда вы поймете, сколько из зарезервированных средств у вас в андеррайтерском периоде осталось, вы по этим операциям определите прибыль. и по этому же периоду соберете затраты.


В страховании учет идет именно по начислению. Учитывается вся сумма премии, которая будет приходить в течение всего договора страхования. Я помню те времена, когда учет шел по фактически полученной премии. Тогда именно так и было.


Ну значит и расходы соберутся по тому периоду, когда начисляется выручка.


И есть еще такая статья, как "заявленные, но неурегулированные убытки", которые учитываются в этом периоде, а так же учитываются переходящие резервы под заявленые убытки с прошлого года.
Кстати, многие "эффективные манагеры", которые приходятт в страхование из банковской сферы или торговли, они так и считают - ага, вложили миллион баков, собрали премии на 3 миллиона, выплаты составили 300 тысяч, итого: 3,000,000 - 1,000,000 - 3000,000 = 1,700,000 - крутая прибыль. И давай ее распределять. Это не придумано, это из жизни. И на советет директоров приходится осаживать манагеров - а будущие убытки? Ибо прибыль считаем по итогам АНДЕРРАЙТЕРСКОГО года, а не календарного.
_________________
В русском языке есть замечательное слово из трех букв. Обозначает оно "нет", но пишется и произносится совсем по-другому.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Мужской портал. Форумы для мужчин - www.men.ru -> Дегустационный клуб Часовой пояс: GMT +3:00
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
Страница 2 из 4

 
Перейти:  
Ты не можешь начинать темы
Ты не можешь отвечать на сообщения
Ты не можешь редактировать свои сообщения
Ты не можешь удалять свои сообщения
Ты не можешь голосовать в опросах


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Rambler's Top100 Рейтинг Досок Объявлений Рейтинг@Mail.ru