Мужской портал. Форумы для мужчин - www.men.ru
Самые важные, полезные и интересные темы для мужских дискуссий.
Самые свежие подробности и самые жаркие споры.
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Секрет Шашлыка!
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Мужской портал. Форумы для мужчин - www.men.ru -> Дегустационный клуб
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
AMIGO
завсегдатай


Зарегистрирован: 06.02.2007
Сообщения: 529
Откуда: Регион 26

СообщениеДобавлено: Вс, 08 Июл 2007 22:35:30 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

setensa - всё точно! Сквор в том и смысл: "Там миллион меняют по рублю.." (В Высоцкий) Ты не сравнивай полуфабрикат с готовым блюдом!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Сквор
Главная птица форума


Зарегистрирован: 15.02.2006
Сообщения: 8611

СообщениеДобавлено: Пн, 09 Июл 2007 09:46:20 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

setensa писал(а):
Сквор писал(а):
setensa писал(а):
побольше лучка, специй и хорошая термообработка
превратит это в вкуснятину! Smile

ага, щаз. супер совет! Evil or Very Mad

если учесть, что котлетки для деток хотела она приготовить

в таком случае она должна была купить парную телятинку
у знакомого мясника и самой сделать фарш!

а то в магазине там жопу, уши, морду, шею говяжью
перетрут, чуток глютоматика и вот вам сежий фаршик Smile

да бля, не это обсуждаем, а то, что даже в магазине дерьмо могут подсунуть! Evil or Very Mad
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
setensa
завсегдатай


Зарегистрирован: 30.01.2005
Сообщения: 3963
Откуда: здешние мы

СообщениеДобавлено: Пн, 09 Июл 2007 10:37:41 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сквор писал(а):
да б&я, не это обсуждаем, а то, что даже в магазине дерьмо могут подсунуть! Evil or Very Mad

в магазине 80% продуктов лежат с перебитой датой Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Сквор
Главная птица форума


Зарегистрирован: 15.02.2006
Сообщения: 8611

СообщениеДобавлено: Пн, 09 Июл 2007 11:34:43 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

setensa писал(а):
Сквор писал(а):
да б&я, не это обсуждаем, а то, что даже в магазине дерьмо могут подсунуть! Evil or Very Mad

в магазине 80% продуктов лежат с перебитой датой Smile

да, все так... Sad

ты прав, наш юный кулинар! Very Happy Very Happy Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Peekaboo
завсегдатай


Зарегистрирован: 10.04.2005
Сообщения: 1495
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Вс, 19 Авг 2007 00:37:54 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

самый вкусный так делается..уж поверьте ...... "Шашлык всегда заквашиваю на газированной минеральной воде.
Базилик обязательно. Лук туда же. Соль по вкусу.Заквашивается очень быстро.
На кефире тоже хорошо, но курицу..."
_________________
К сожалению, не всегда удается поступать так, как считаешь правильным, не причинив боли другому.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить сообщения электронной почты
mistico
frr...


Зарегистрирован: 14.05.2005
Сообщения: 2793

СообщениеДобавлено: Вт, 28 Авг 2007 01:39:37 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

чистая правда, самый вкусный. Я даже фарш на г.минералке делаю..
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lys
завсегдатай


Зарегистрирован: 10.09.2004
Сообщения: 6469
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Пт, 31 Авг 2007 20:22:49 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

mistico писал(а):
чистая правда, самый вкусный. Я даже фарш на г.минералке делаю..


ты чо готовить умеешь чтоля?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить сообщения электронной почты
Slivka
заинтересовавшийся


Зарегистрирован: 14.01.2006
Сообщения: 121

СообщениеДобавлено: Пт, 31 Авг 2007 21:33:39 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а я вот просто хочу шашлык, пря умираю...
а нету компании...
а одной не интересно
_________________
Не надо помнить, не надо ждать
Не надо веpить, не надо лгать
Не надо падать, не надо бить
Не надо плакать, не надо жить
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
setensa
завсегдатай


Зарегистрирован: 30.01.2005
Сообщения: 3963
Откуда: здешние мы

СообщениеДобавлено: Пт, 31 Авг 2007 22:25:00 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В последнее время повадился готовить шашлык дома
маринованые ребрышки свиньи на решетку и под гриль
в микроволновке Smile
очень классно
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
пионЭр
каменно-пальмовый ангел


Зарегистрирован: 16.09.2007
Сообщения: 1208
Откуда: Дитя асфальта.

СообщениеДобавлено: Вт, 11 Dec 2007 07:02:36 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кто мне ответит, разница рецепта шахлыка маринов. от немаринов., и, конечно, разн. во вкусе?
_________________
"Крестьянин был зажиточный: он имел свиней и жену..."(c) "Tиха украинская ночь... но сало лучше перепрятать."(c)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
октябренок
заинтересовавшийся


Зарегистрирован: 22.11.2007
Сообщения: 141

СообщениеДобавлено: Ср, 12 Dec 2007 21:23:46 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

пионЭр писал(а):
Кто мне ответит, разница рецепта шахлыка маринов. от немаринов., и, конечно, разн. во вкусе?


маринуют обычно не самое свежее мясо(не парное) для мягкости,а парное не маринуют-оно и так-ммммммм.....
_________________
Живу, как хочется... А хочется мне сильно!...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
AMIGO
завсегдатай


Зарегистрирован: 06.02.2007
Сообщения: 529
Откуда: Регион 26

СообщениеДобавлено: Чт, 13 Dec 2007 00:34:06 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

октябренок писал(а):
пионЭр писал(а):
Кто мне ответит, разница рецепта шахлыка маринов. от немаринов., и, конечно, разн. во вкусе?


маринуют обычно не самое свежее мясо(не парное) для мягкости,а парное не маринуют-оно и так-ммммммм.....
Ответ НЕ верный! Confused
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
setensa
завсегдатай


Зарегистрирован: 30.01.2005
Сообщения: 3963
Откуда: здешние мы

СообщениеДобавлено: Чт, 13 Dec 2007 09:29:09 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

По настоящему оценить
вкусное мясо без всякого маринада
удалось в сети ресторанов "Гудман"
Ох замечательное мяско! Razz

По правде говоря мясо вообще не маринуют
оно просто должно быть свежее и промоченое
в своем же соку между нарезаным свежем
перцем и луком

без всякой газировки, чая, кефира и жамканья Confused
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Peekaboo
завсегдатай


Зарегистрирован: 10.04.2005
Сообщения: 1495
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Чт, 13 Dec 2007 15:20:03 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

setensa писал(а):
По настоящему оценить
вкусное мясо без всякого маринада
удалось в сети ресторанов "Гудман"
Ох замечательное мяско! Razz

По правде говоря мясо вообще не маринуют
оно просто должно быть свежее и промоченое
в своем же соку между нарезаным свежем
перцем и луком

без всякой газировки, чая, кефира и жамканья Confused


Тебе это шеф-повар "Гудман"а по-секрету рассказал??????.....
_________________
К сожалению, не всегда удается поступать так, как считаешь правильным, не причинив боли другому.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить сообщения электронной почты
setensa
завсегдатай


Зарегистрирован: 30.01.2005
Сообщения: 3963
Откуда: здешние мы

СообщениеДобавлено: Чт, 13 Dec 2007 15:52:38 +0000    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Peekaboo писал(а):
setensa писал(а):
По настоящему оценить
вкусное мясо без всякого маринада
удалось в сети ресторанов "Гудман"
Ох замечательное мяско! Razz

По правде говоря мясо вообще не маринуют
оно просто должно быть свежее и промоченое
в своем же соку между нарезаным свежем
перцем и луком

без всякой газировки, чая, кефира и жамканья Confused


Тебе это шеф-повар "Гудман"а по-секрету рассказал??????.....

у меня тесть шеф-повар Cool
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Мужской портал. Форумы для мужчин - www.men.ru -> Дегустационный клуб Часовой пояс: GMT +3:00
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Страница 5 из 6

 
Перейти:  
Ты не можешь начинать темы
Ты не можешь отвечать на сообщения
Ты не можешь редактировать свои сообщения
Ты не можешь удалять свои сообщения
Ты не можешь голосовать в опросах


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Rambler's Top100 Рейтинг Досок Объявлений Рейтинг@Mail.ru